洪剑寒（1982-），男，工学博士，教授，硕士生导师。2007年毕业于江南大学纺织工程专业，获硕士学位；2014年毕业于苏州大学纺织材料与纺织品设计专业，获博士学位。2015年任职绍兴文理学院纺织服装学院，主讲《针织物组织与产品设计》《成形编织》《针织学》等课程；2017年至2020年在浙江理工大学从事博士后研究工作。
主要从事功能性纺织材料及产品的开发研究，先后主持和参与了国家自然科学基金、江苏省自然科学基金、中国博士后科学基金、浙江省公益研究计划项目、浙江省高等教育“十三五”教学改革项目等省部级以上项目10余项；发表学术论文60余篇，其中SCI/EI收录论文20余篇；授权发明专利6项；获中国纺织工业联合会科技进步二等奖2项。担任中国纺织工程学会毛纺织专业委员会委员，浙江省纺织工程学会针织专业委员会委员，绍兴市纺织行业专家智库成员，《纺织学报》和《丝绸》杂志青年编委，Textile Research Journal等SCI期刊的同行评审专家。